Menú Cuina de Lleida
Amanida de formatge tabollet d’Aitona amb crema de panís, pera escalivada i pols de carquinyoli.
Cargols de Ponts saltats amb cansalada de porc Eco de Solsona i oli de les Garrigues.
Espatlla de xai de raça Xisqueta amb pa amb tomàquet i oliva verda.
Mel i mató del Cadí amb toffee de romaní i galeta de cafè.
Vi de la D.O Costers del Segre a escollir blanc o negre:
Coop 1958 del Celler del Montsec d’Artesa de Segre.
Servei de pa de massa mare del forn rústic d’Aitona.
Servit de dimarts a divendres migdia.
Preu: 35€
Menú Cuina de Lleida
Ensalada de queso tabollet d’Aitona con crema de maíz, pera escalibada y polvo de “carquinyoli”.
Caracoles de Ponts salteados con cansalada de cerdo Eco de Solsona y aceite de las Garrigas.
Espalda de cordero de raza “xisqueta” con pan con tomate y oliva verde.
Miel y “mató” del Cadí con toffee de romero y galleta de café.
Vino de la D.O Costers del Segre a escoger blanco o negro:
Coop 1958 del Celler del Montsec d’Artesa de Segre.
Servicio de pan de masa madre del horno “rústic d’Aitona”.
Servido de martes a viernes mediodía.
Precio: 35€
C. Torres De Sanui, 12
25006 Lleida - SEGRIÀ
973091701 | info@saroarestaurant.com